发布时间:2025-08-26 02:26:07 来源:九游会J9真人游戏第一品牌官网品牌中心
j9九游会入口✿ღ✿,九游会老哥必备的交流社区j9九游会真人游戏第一品牌✿ღ✿!老哥俱乐部✿ღ✿,目前麦记牛奶公司的门店总数已超过400家✿ღ✿,其中近350家为过去一年内新开设的门店✿ღ✿,增速超700%
不少广东糖水品牌也将目光投向江浙沪市场✿ღ✿。例如✿ღ✿,茶饮品牌茶理宜世旗下的子品牌RUXU入续糖水铺✿ღ✿,自2023年成立以来已开出十余家门店✿ღ✿,今年6月在上海开设了华东首店j9九游会 - 真人游戏第一品牌✿ღ✿。
门店数超500家的老牌糖水品牌赵记传承✿ღ✿,也在加快华东布局的步伐✿ღ✿。过去一年✿ღ✿,赵记传承新增了近百家门店✿ღ✿,不少新店位于上海✿ღ✿、安徽✿ღ✿、浙江✿ღ✿、江苏等地✿ღ✿。
一些主打潮汕甜汤的品牌在江浙沪区域也在加速扩张✿ღ✿,其中西部世界第三集下载✿ღ✿,成立于2024年的汕心✿ღ✿,在今年新开设了约20家门店✿ღ✿,主要布局在上海✿ღ✿、浙江✿ღ✿、江苏等地✿ღ✿。
糖水铺创业的热度也随之上升✿ღ✿,抖音数据显示✿ღ✿,“糖水培训”和“糖水加盟”线万次j9九游会 - 真人游戏第一品牌✿ღ✿,其中“糖水培训”关键词搜索同比增长144%✿ღ✿。
在麦记牛奶公司早期以街店为主✿ღ✿,在其大本营湖州仍能看到许多街边店✿ღ✿。新开门店普遍位于购物中心✿ღ✿、城市商业街区等高人流点位✿ღ✿,目前在万达广场✿ღ✿、万象城✿ღ✿、吾悦广场等主流购物中心均能看到麦记牛奶公司的门店✿ღ✿。
赵记传承在广东的门店也以街边为主✿ღ✿,但在进入江浙沪市场时西部世界第三集下载✿ღ✿,同样将门店开到了购物中心✿ღ✿。例如✿ღ✿,其在扬州的三家门店分别位于扬州万象汇✿ღ✿、京华城和新城吾悦广场✿ღ✿。再如✿ღ✿,汕心的门店也主要开在在恒隆✿ღ✿、印象城✿ღ✿、大悦城✿ღ✿、万象城等购物中心✿ღ✿。
相比社区街边店西部世界第三集下载✿ღ✿,购物中心具有更高的人流量和曝光✿ღ✿。同时✿ღ✿,一个城市的主流商业体数量相对有限✿ღ✿,选址集中✿ღ✿,对于品牌和加盟商而言✿ღ✿,目标清晰✿ღ✿、也更容易评估项目是否能落地✿ღ✿。此外✿ღ✿,进入商场有助于提升品牌的整体势能j9九游会 - 真人游戏第一品牌✿ღ✿。
这批糖水品牌普遍突出“鲜作”“手作”的属性✿ღ✿。例如✿ღ✿,糖叙在门头直接标注“手作糖水铺”✿ღ✿,麦记则强调“鲜作糖水”概念✿ღ✿。店内墙面常通过图文形式展示芋圆✿ღ✿、莲子✿ღ✿、鲜牛乳✿ღ✿、桃胶✿ღ✿、百合等核心食材✿ღ✿,强化消费者对原料品质的认知✿ღ✿。
在装修风格上注重整体氛围的营造✿ღ✿,普遍采用绿植造景✿ღ✿、原木色中式桌椅✿ღ✿、定制陶皿陈列以及暖光灯笼等元素✿ღ✿,打造让人愿意停留✿ღ✿、适合拍照打卡的空间体验✿ღ✿。
产品呈现方面✿ღ✿,注重食材的色彩搭配与层次感✿ღ✿。例如✿ღ✿,糖叙的招牌产品“大满贯”✿ღ✿,包含椰奶✿ღ✿、斑斓冻✿ღ✿、仙草✿ღ✿、手工芋圆✿ღ✿、芒果爆爆珠✿ღ✿,再搭配分装牛奶✿ღ✿,由顾客自行倒入✿ღ✿,既突出了小料的丰富色彩✿ღ✿,也增强了就餐过程的互动感和体验感✿ღ✿。
例如麦记的“麦麦大满贯”售价为20元/份✿ღ✿,售价20元及以上的占比超70%✿ღ✿;糖叙的“糖叙大满贯”为18元/份✿ღ✿,汕心的产品价格则集中在27至33元之间✿ღ✿。
产品线方面✿ღ✿,这批品牌在保留传统糖水的基础上延伸✿ღ✿,除了芒果西米露✿ღ✿、椰子西米露✿ღ✿、杨枝甘露等经典款外✿ღ✿,也推出了一些融合产品✿ღ✿,如糖叙的“芒果雪花牛乳冰”✿ღ✿、麦记的“冰淇淋白雪”✿ღ✿,将糖水与牛奶冰✿ღ✿、冰淇淋球等元素结合✿ღ✿。
部分品牌进一步拓展产品结构✿ღ✿。麦记增加了适合外带的饮品✿ღ✿,如“布蕾珍珠·鲜乳茶”“港式柠檬茶”等茶饮类产品✿ღ✿;糖叙则引入小吃与主食品类✿ღ✿,涵盖咖喱鱼丸✿ღ✿、香辣鱼皮✿ღ✿、烤肠等小吃✿ღ✿,以及手工大馄饨✿ღ✿、牛腩面等主食✿ღ✿,丰富消费场景西部世界第三集下载✿ღ✿。
在茶饮品牌纷纷上市✿ღ✿、门店数量突破万家的背景下✿ღ✿,消费者的需求正经历新一轮分化✿ღ✿。强哥聊餐饮主理人李强曾指出✿ღ✿:“随着连锁化率提升✿ღ✿,同质化问题日益突出✿ღ✿,消费者对高度标准化的品牌逐渐产生审美疲劳✿ღ✿,开始转向更具个性和辨识度的小众品牌✿ღ✿。”
这些新兴糖水品牌恰好顺应了这一变化✿ღ✿。它们普遍采用新中式装修风格✿ღ✿,注重产品视觉呈现✿ღ✿,整体出品精致美观✿ღ✿。尽管客单价相对较高✿ღ✿,但其差异化体验恰恰击中了当下消费者对“情绪价值”和“场景消费”的追求✿ღ✿。
此外✿ღ✿,糖水品类也契合了当前兴起的养生潮流✿ღ✿。根据《2025年Z世代健康消费趋势报告》✿ღ✿,营养品与功能性食品的摄入已成为Z世代最普遍的养生方式之一✿ღ✿。而糖水中常见的桃胶✿ღ✿、银耳等食材✿ღ✿,因具有天然✿ღ✿、温润✿ღ✿、滋补的标签✿ღ✿,正契合年轻一代对“轻养生”“食补即日常”的健康饮食理念✿ღ✿。
一方面✿ღ✿,这片区域具备品牌生长的理想土壤——消费能力强✿ღ✿,根据国家统计局数据✿ღ✿,上海✿ღ✿、浙江✿ღ✿、江苏的人均可支配收入分别位居全国第一✿ღ✿、第三和第四✿ღ✿,均超过5万元✿ღ✿;
有业内人士指出✿ღ✿,江浙沪是品牌的“放大器”✿ღ✿。这里商业体丰富✿ღ✿、媒体关注度高✿ღ✿,被不少餐饮新势力视为品牌走向全国的必经之地✿ღ✿。
另一方面✿ღ✿,当地居民饮食偏甜✿ღ✿,对甜品的接受度高✿ღ✿,为糖水品类提供了天然的口味基础✿ღ✿。相比之下✿ღ✿,虽然广东有深厚的糖水饮食文化✿ღ✿,但本地品牌如赵记传承✿ღ✿、黎耀阳财神糖水铺早已突破数百家✿ღ✿,市场竞争激烈✿ღ✿,新品牌突围难度大✿ღ✿。
有加盟商向红餐品招透露✿ღ✿,糖水产品的毛利率普遍超过65%✿ღ✿,制作流程相对标准化✿ღ✿,出餐便捷✿ღ✿,人效较高j9九游会 - 真人游戏第一品牌✿ღ✿。他透露✿ღ✿,其投资的一家糖水铺月营业额可达16万元✿ღ✿,净利润超5万元✿ღ✿。
同时✿ღ✿,这些快速发展的糖水品牌普遍采用区域代理模式✿ღ✿,如麦记✿ღ✿、糖叙✿ღ✿、汕心等均通过这一机制✿ღ✿,借助本地加盟商的资源与运营能力✿ღ✿,加速门店在重点区域的布局与落地j9九游会 - 真人游戏第一品牌✿ღ✿。
这类门店通常面积在60至80平方米之间✿ღ✿,选址多集中在商业中心✿ღ✿,租金和装修成本较高西部世界第三集下载✿ღ✿,整体投资压力较大✿ღ✿。目前✿ღ✿,头部糖水品牌的单店总投资普遍超过50万元✿ღ✿。尽管初期投入高昂✿ღ✿,但糖水品类的技术门槛较低✿ღ✿,容易被模仿✿ღ✿。如果商场招商管理不善✿ღ✿,容易出现同一商场内多家糖水铺竞争的局面✿ღ✿,加剧经营压力✿ღ✿。
在广东j9九游会 - 真人游戏第一品牌✿ღ✿,夏季漫长✿ღ✿,糖水作为日常饮食的一部分✿ღ✿,消费基础稳固✿ღ✿,且当地多数糖水铺已历经多年运营✿ღ✿,积累了丰富的淡旺季应对经验与销售数据✿ღ✿,能够较为精准地调整运营节奏✿ღ✿。
但在江浙沪地区西部世界第三集下载✿ღ✿,冬季寒冷且持续时间明显比两广地区更长✿ღ✿,以冷食为主的产品结构面临天然的季节性瓶颈✿ღ✿。目前许多品牌在该区域的门店为2025年新开门店✿ღ✿,尚未经历完整的经营周期西部世界第三集下载✿ღ✿,缺乏冬季实际运营数据的支撑✿ღ✿。有加盟商坦言✿ღ✿:“现在最大的问题就是不知道糖水冬天到底怎么样✿ღ✿。”